Preparate la moka per il caffè e mettetela sul fornello, preparate anche una tazza larga (da caffellatte) con dello zucchero bianco dentro (più o meno una decina di cucchiaini, dipende dalle persone).
Badate la moka e appena usciranno le prime gocce di caffè versarle nella tazza con lo zucchero. Mescolare energicamente fino ad ottenere una crema bianca e liscia.
Finito di mescolare prendere le tazzine da caffè e mettere con un cucchiaio di crema nella tazzina o spalmarla sui bordi (per i più golosi).
Versare infine il caffè e aspettare che il composto si sciolga con il calore formando una deliziosa cremina in superficie 😋
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